Quand on entre dans un supermarché de nos jours, on est bombardé d’étiquettes. Tout à fait naturel. Multigrain. Renforceur d’immunité. En plein air. Sans gluten. Fait avec de vrais fruits. Biologique. Toutes ces choses ont l’air plutôt saines, mais qu’est-ce qu’elles signifient en réalité ? L’alimentation biologique est devenue l’une